中国百香果看广西，广西百香果看北流。
北流市隶属广西玉林市，古时曾是连接中原和越南的商业枢纽，后因高岭土资源丰富成为陶瓷名城。近年来，北流却因百香果成为广西电商名都——就在今年2月，北流市电商零售额达.8万元，在广西农村网络零售额TOP强县中排行第一。
这其中，离不开百香果的贡献。从上世纪90年代开始，各乡镇的果农开始种植百香果，并且为北流捧回了“中国百香果之乡”的称号。年前后，北流的果农和青年们，开始借助淘宝、天猫等电商渠道销售百香果，这种原本用于果酱加工原料的小众水果，迅速打开销路。
拼多多的出现，掀起了北流人电商创业的新高潮。过去几年里，一大批北流市外出“能人”返乡在拼多多、天猫上卖百香果。丰沃的电商基础，和新市场的逐渐打开，使北流一举跃为中国百香果的主产区和集散地。
据统计，北流市水果电商企业超过家，其中超过1/3在拼多多开店经营生意。北流百香果的种植户也达到3万户，种植面积超过8万亩。
公婆创业
距离北流市区一小时车程的隆盛镇，是全市有名的百香果电商小镇。
8月15日上午9点，江文毅夫妇已在自家小楼里，忙着将村民送来的百香果进行分拣、装箱、贴单，准备交给接货的快递员。
年开始，在广东从事农贸批发生意的江文毅回到家乡，在自家田间地头务农种百香果，妻子张丽梅则买了台电脑，自学摸索开起了网店。这对初中毕业的夫妻，一个在村里收货，一个在网上卖货，成了村里小有名气的“电商铺子”。
积累了丰富的运营经验后，这对夫妻在年上拼多多开了家个人店铺，并且分工愈加专业：江文毅在一楼负责收发货，妻子张丽梅在二楼搞运营，上初中的女儿则帮忙拍产品照片，一家人齐心协力将自家的百香果“拼”出去。
▲在自家小楼的“运营中心”里，江文毅和妻子张丽梅正在查看店铺后台的订单。（摄影/颜篁）
“我们两公婆（夫妻）做拼多多，就是操作简单，出单快。”江文毅说。经过一段时间的摸索，他们的店铺很快从三五单每天，涨到了高峰时数千单每天的销量，成了最重要的销售渠道。
发货量的稳定，也带动了其他电商渠道的销量，全年最高峰时，这个村头的“电商铺子”可以在拼多多、天猫等平台卖出万元的销售额。只有初中文化的张丽梅成为全镇小有名气的拼多多运营高手，投入产出比、客诉率这些专业技巧手到擒来。
在电商“拼”出销量后，周边村民的积极性被调动了起来。“以前村民都是等着外地客商上门收，几毛钱一斤卖给加工厂打果酱，现在上网卖果后，价格基本稳定在3元/斤左右，周边几个镇的农民也把果拉来卖。”江文毅说。
▲江文毅电商生意越做越大，他盖起了一栋5层半的小楼，并在最显眼的地方贴了张“种好百香果，建房买车讨老婆”的标语，鼓励果农追求品质。（摄影/颜篁）
江文毅们的电商创业，离不开“村头发货”的良好条件。据了解，北流市从事快递产业企业有40家，快递服务点、EMS、邮政小包投递服务深入各乡镇、各村，为农产品电商上行发展创造了良好土壤。同时，北流还建立覆盖全市行政村的村级电子商务服务站多个，快递网点个，形成了市电子商务运营中心、镇服务中心、村服务点三级电子商务运营服务网络。
就在街对面，85后的郑钧生夫妇则在一楼开起了收购档口，将村民送过来的竹笋、野山椒、百香果等搬到了拼多多上销售，仅辣椒便每天卖出多斤。为了提高销量，郑钧生夫妻还买了套直播设备，一边分拣，一边直播。
▲郑钧生夫妇在自家一楼设了个收购点，除了卖百香果之外，还将村民送过来的竹笋、五彩辣椒等本地特产，搬到拼多多平台出售。（摄影/颜篁）
郑均生面临最大的难题是雨季导致的损耗。“如果是下雨天采摘发货，运输过程中容易出现腐烂。”郑钧生说，六月时，店铺爆单，但受制于雨季和货源，不敢放手去推广。
面对问题，年轻的农人们开始尝试用“土方法”改善。江文毅自己花了几万元盖了座冷库，计划把分拣剩下的百香果加工成果酱，供应给餐饮渠道。
“高手”返乡
在隆盛镇中，像江文毅这样的返乡农人们，基于本土的货源、物流优势，在天猫、拼多多电商平台崛起，涌现出一批销量超10万+的店铺，成为了基层电商大军中的核心力量。
在北流市区，杨兴武这样外地回来的电商新青年，则开始布局更大的产业。
返乡之前，杨兴武在湖州从事小家电电商生意，接受了长三角“包邮区”先进电商经验和运营理念。在年，他拉着1/3的团队返乡，和哥哥共同创办东云果业有限公司，为多个电商平台和企业供应百香果货源。
年初，东云果业入驻拼多多开店，其中仅一个百香果单品便拼出累计万斤。并且凭借成熟的供应链布局，几乎实现了%的果品利用率。
东云果业的基地中，三四条大型百香果分拣线正在全力运转，农民从地头送来的一袋袋百香果，经过层层分拣后，中大果将直接从履带上运入停留在仓库门口的三辆半挂卡车，疾驰至南宁物流分拨中心直发全国。而次级果将进入旁边的加工车间，掏出果酱冷冻装瓶。剩余的果壳，则是养殖场抢手的优质饲料。
▲东云果业的分拣中心里，工人们正在忙着将百香果进行分拣，并打包成3公斤、5公斤不等的电商标准件。48个小时内，这些包裹将从南宁分拨中心发往全国各地消费者的餐桌。（摄影/颜篁）
“靠着百香果一个单品，就带动起了我们本地的电商产业发展，把人才吸引了回来。不夸张的说，全网的百香果TOP商家里，超过90%都是玉林人。”杨兴武说。
近几年来，北流当地涌现出东云果业、中鼎农业等一批电商销售额超过亿元的头部企业，通过在天猫、拼多多等电商平台的稳定销售，在当地建起了大型的分拣中心和供应链。这背后，则都是一群80后的返乡青年在操盘。
中鼎农业有限公司电商负责人杨国斌，大学毕业后从杭州返乡，是当地第一批搞百香果电商的青年农人，也是第一批在拼多多平台开店的主力军。
他回忆说，当地从年开始陆续有青年瞅准百香果生意返乡，“那时候大家基本是‘游击队’，一个人身兼运营、美工、客服、老板，后来开始逐渐孵化成了成熟的团队，到如今各自已经有了成熟的品牌和供应链。”
在拼多多平台上，杨国斌也运营着一家超过10万+的水果旗舰店，他对拼多多最深的印象就是“爆单快”，“如果经营得当，基本上10天就能把一个单品的销量拉起来，一天可以拼出单左右，如果不刹车还能继续爆。”
返乡的青年们，在过去几年电商的飞速发展中，迅速站住了脚跟。同时，他们也“拼”出了新市场，也“拼”出了新规模。
一果难求
在玉林市区，有一位“传奇80后”庞志玉——通过拼多多将一个百香果单品链接卖出超过万单。年，庞志玉从外地返乡，和哥哥们东拼西凑，凑齐了两万元钱开始了百香果生意：1万元用来交拼多多店铺押金，元买了俩二手面包车，剩下元钱用来走村串户收果、发货。
一开始时，庞志玉请不起人，收货、分装、打包、分货全是自己动手。每天早上7点不到，到仓库查看前一天收到百香果的品质；8点开始筛选、分装，品质较好的果子打包通过拼多多销售，过于成熟或者小规格果走线下低价批发。
凭借着踏实的态度，他们的店铺“玉林百香果”在拼多多平台上累计售出万斤百香果，销售额突破0万元。团队也从当年由几名家庭成员的“草台班子”，发展成目前雇员超70人，仓储面积1万余平米，日订单量稳定在0单以上的大型电商企业。
▲在自动化分拣线上，工人们正在二次挑选果品。品相不好、有伤疤的百香果，将被送往旁边的深加工中心加工成为果酱。（摄影/颜篁）
电商销售市场的扩大，当地也一度出现“一果难求”的情况。据统计，在年～年间，全广西百香果年产量在30万吨左右，80%百香果销往了鲜食消费市场，导致加工企业也处于常年缺货状态。尤其是在每年3～4月份本地百香果下季时，货源将更加抢手。为此，每年春节过后，本地电商企业开始互相组团，集体奔赴越南、老挝等东南亚地区“扫货”，通过边贸形式满足全年不间断的供应。
杨国斌介绍说，每年到春季的时候，百香果便“身价倍增”，蹿升到五六元每斤左右的均价，而且发货地点也会搬到云南，将缅甸、越南的应季百香果源源不断运往内地。
▲北流市铜石岭下的民安镇，百香果园已经进入了采摘季。在产业的带动下，周边的村民每家每户也都学种起了百香果。（摄影/颜篁）
“目前北流百香果种植面积达8万亩，从业人员3万多人。”北流市农业农村局副局长顾国程介绍说，除了北流、玉林本地的百香果外，还有越南等国外的百香果在当地集散，北流已成为（全国）百香果销售的集散地。
近年来，北流还在通过政府引导推动电商产业升级。据北流市经济贸易和科学技术局介绍，今年全市将全力推进全国电子商务进农村综合示范县项目建设，重点建设电子商务服务体系、农村冷链物流体系、电子商务培训体系、农产品上行供应链体系、农村电子商务营销体系、电商精准扶贫体系等6个方面。“使电商产业发展成为新常态下经济发展的重要增长点、成为促进企业转型升级助力新旧动能转换的新引擎、农民增收致富的新路子。”
广西日报-广西云客户端记者丨周红梅