菊苣是世界公认的碱性食疗保健蔬菜，成为欧美地区人们的饮食专宠，被美国疾控中心公布为“世界十大营养蔬菜”之一，被中国卫计委公布为“种药用、食用蔬菜”之一。
菊苣首次出现在中国，是年北京奥运会期间，因国际奥委会要求菊苣成为特供菜。
57岁的黄加珍是温州市瓯海区郭溪人，改革开放初期在家乡办标准件厂创业，成为当地为数不多的百万富翁之一。
年11月，他举家出国迁居到阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，先后在阿根廷、荷兰、中国创办多家从事进出口贸易的公司，并担任阿根廷浙江华侨商会副会长、荷兰中国总商会执行会长等职。
几年前，已旅居荷兰的黄加珍偶然获悉国内尚无种植菊苣基地的消息，萌发从菊苣原产地荷兰引种到国内的想法，并多次向荷兰农业大学专家咨询技术。
黄加珍的真诚和毅力打动了大学专家，推荐他与荷兰农业科学家KORSE先生相识。经过3年艰难的洽谈，他终于与KORSE达成合作共识，结果认定辽宁沈阳是耐寒、耐旱、昼夜温差大、喜生于阳光充足的菊苣最佳宜种之地。
年4月，黄家珍与荷兰MILEKA农业实业公司KORSE联合，投资1亿元人民币，创办专业种植生态有机活性碱性食疗蔬菜的现代化农业企业——沈阳市葆坤农业科技有限公司，并于年开始规模种植菊苣成功，第二年已扩大种植亩。
黄加珍介绍，该基地落户沈阳市于洪区光辉农博园，种植的菊苣是经过二次生长的无公害蔬菜，从播种到收获，全程不使用化肥、不喷洒农药，无污染、无公害，是一种安全、优质、健康营养型的食品。
年，公司利用菊苣根进行深加工酿制为菊苣保健酒。目前，已开发菊苣蔬菜、菊苣保健酒产品系列上市，其中芽球菊苣蔬菜价格约35元/斤，主要销往北京、上海、河北、沈阳、成都等地的高档宾馆酒店和高档超市，年产值达4亿元。
公司会再引种富含类胡萝卜素、花青素、多种营养成分的黑萝卜和富含植物蛋白、多种氨基酸等高营养的“豆中之王”鹰嘴豆，以及被誉为“长寿圣果”恰玛古等碱性食疗蔬菜新品种。
年4月，沈阳市葆坤农业科技有限公司先后与著名特卖电商平台“唯品会”网站、淘宝网达成合作协议，正式开启“订单农业”合作篇章。
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